14 mars 2007
steak suisse
ingredient;
1 lb 1/2 de steak de Surlonge
1 Piment rouge taillé en lanières
1/2 piment vert taillé en lanières
1 oignon coupé en 8 morceaux
2 branches de céleri coupés en dés
1/4 de tasse de sauce chili
1 tasse de bovril au boeuf ou une canne de consommé de boeuf
1 tasse de jus de légume
preparation:
Assaisonner les steaks et les faire griller dans du beurre ou dans la margarine
Mettre les steaks grillés dans la mijoteuse Ajouter les piments, oignon et céleri. Le jus de légume et le bovril
Mettre la mijoteuse à low pour 7 hrs
